一般描述

刀豆素A是一種結(jié)構(gòu)中只含有β-折疊的蛋白質(zhì)，屬于豆科植物凝集素家族。[1]

應(yīng)用

來自Canavalia ensiformis（杰克豆）的刀豆素A可以用于：

• 體外細(xì)胞繁殖和細(xì)胞周期評(píng)估[2]

• 淋巴細(xì)胞繁殖[3][4]

• 脾細(xì)胞培養(yǎng)[5]

生化/生理作用

刀豆素A能夠引起急性肝炎，可用作T?細(xì)胞有絲分裂原。它能引發(fā)自噬，抑制肝細(xì)胞癌癥。[6]

刀豆素 A 無血型特異性，但對(duì)末端 α-D-甘露糖基和 α-D-葡糖基殘基具有親和力。需要 Ca2+ 和 Mn2+ 離子存在才能顯示活性。刀豆素 A 在 pH 6.5 或更低的條件下解離為二聚體。pH 在 5.8 至 7.0 之間時(shí)，刀豆素 A 以四聚體形式存在；pH 高于 7.0 時(shí)，形成更高的聚合體。根據(jù)聚合程度不同，刀豆素 A 可能顯示出具有促有絲分裂的活性。琥珀?；梢陨梢环N能夠在 pH 高于 5.6 時(shí)仍保持二聚體形式的活性二聚體。

分析說明

淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)移實(shí)驗(yàn)被用來測(cè)試該產(chǎn)品時(shí)候適合細(xì)胞培養(yǎng)。通過溴脫氧尿苷摻入，評(píng)估了該產(chǎn)品的有絲分裂促進(jìn)活性。該產(chǎn)品最多摻入≤75 ug 植物血凝素/ml培養(yǎng)基。
據(jù)報(bào)道， 凝集活性是μg/ml，這是通過磷酸鹽緩沖溶液一系列稀釋確定的。該溶液pH 6.8, 每ml溶液含有1mg Ca2+和Mn2+。